主题：新年菜谱

晚餐：冷盘：糟凤爪、葱油虾、酸辣白菜心、葱油海蜇皮。

热菜：葱烤河鲫鱼、蛋皮鱼卷、水煮牛肉、青椒炒豆芽、面筋炒塔菜。

点心：三丝春卷

汤：酸菜肚皮汤。

 初一早餐：芝麻汤圆、牛奶、菜肉锅贴。

 初一中餐：冷盘：什锦色拉、盐水鸭、卤肚子、醋拌藕片。

热菜：麻辣鱿鱼卷、奶油玉米烙、香芋排骨煲、奶汤西兰花、平菇炒青菜。

点心：八宝饭 汤：乌骨鸡汤。

初一晚餐：冷盘：五香青鱼、葱油牛百叶、糖衣红薯条、芥末西芹。

热菜：砂锅鱼头、椒盐辣子鸡、三鲜锅巴、山药炒胡萝卜、蒜泥豆角。

点心：炒年糕 汤：雪菜小黄鱼汤。

 二、小康菜单 年二十九晚餐：冷盘：手撕凤鹅、五香驴肉、冰糖莲芯、芥末拌生菜。

热菜：翡翠鲜鲍片、蛋黄 青蟹、腐竹羊肉煲、蒜茸荷兰豆、蚝油橄榄菜。

点心：蟹粉小笼包 汤：虫草老鸭汤。

 初一早餐：桂圆水泡蛋、牛奶、虾仁荠菜小笼包。

 初一午餐：冷盘：腊鸡腿、海苔腰果、炝双耳、蜜汁山药。

热菜：干烧明虾、双冬烩鱼肚、栗子鸡煲、上汤芦笋、生煸观音菜。

点心：牛肉煎包

汤：洋参甲鱼汤。

 初一晚餐：冷盘：卤水鹅掌、芥末羊羔、醋拌姜芽、蒜泥海带节。

热菜：鸡茸鱼翅、清蒸鲥鱼、沙茶牛肉煲、酒香草头、冬笋牛杆菌。

点心：酒酿小圆子

 汤：原汁草鸡汤。

三、老年菜单 老年菜单由少油清淡软烂易消化、少骨刺、易咀嚼、少刺激性食物为原料组合而成。

年二十九晚餐：冷盘：陈皮牛肉、熏鲳鱼、蜜汁红枣、马兰头拌香干。

热菜：腰果鸡丁、黄焖羊肉、拆烩鲢鱼头、蚝油生菜、腐衣白菜心。

点心：鲜肉水饺 汤：翡翠银鱼羹。

 初一早餐：冰糖莲子汤、牛奶、菜肉蒸饺。

 初一午餐：冷盘：白斩鸡块、卤口条、荠末银芽、糟毛豆。

热菜：茶油芙蓉鸡片、酱爆腰花、 鲳鱼、海米花菜、冬菇菜心。

点心：奶黄包

汤：山药肋排汤。

 初一晚餐：冷盘：醋拌鸭掌、肉松皮蛋、冰糖白芸豆、炝黄瓜。

热菜：脆皮虾仁、白烩蹄筋、红烧塘鲤鱼、生煸菠菜、油焖茄子。

点心：香菇菜包

汤：鸡丝鱼茸羹。

 四、预防心血管疾病菜单 适应于冠心病、高血脂、脑中风、动脉粥样硬化及体重超标的人群。

年二十九晚餐：冷盘：碎鸡、卤牛肉、蒜泥黄瓜、冰糖胡萝卜。

热菜：豆豉蒜泥扇贝、清蒸桂鱼、茄汁目鱼片、茶油豆苗、西芹百合。

点心：南瓜饼

汤：豆腐鲫鱼汤。

 初一早餐：红枣赤豆汤、牛奶、香菇菜包。

 初一中餐：冷盘：芥末鸭掌、酱鸽、琥珀桃仁、醋拌莲花白。

热菜：五彩虾仁、红烧栗子鸡、白烩海参、碧绿冬笋、干煸刀豆。

点心：虾肉馄饨

汤：银耳橘羹。

 初一晚餐：冷盘：姜汁鸡块、醋拌海蜇头、蜜汁马蹄、炝酸菜。

热菜：双菇炖鹌鹑、软烧中黄鱼、茶油爆鳝背、蒜泥生菜、香菜干丝。

点心：马蹄糕

汤：酸菜鱼片汤。

哇哦，自己写的都流口水了

好想回家现在

 谁不是的啊

过年的没有一点过年的味道

新年的菜谱就是不一样

这个  太丰盛了 

这么麻烦呢 新年我看还是把囤货吃完才是正道

新年了 无肉不欢啊 又到了吃货的天下了

越是过年的时候越是觉得东西不好吃