缺点 难免烟气大
不过，也有自身的缺点。开放式厨房属于欧美风格，在西方，他们做饭时油烟的排放量比较少，所以在西方大受欢迎。而我们的生活方式与西方人有很大区别，我们在厨房里喜欢煎炒烹炸，难免有很大烟气，这也是很多家庭不选择的重要原因。如果选择了开放式厨房，并且经常在家做饭，可以选择下排风烟机、无烟锅等性能上乘的厨房用品，厨房电器成本可能要增多。喜欢开放式厨房，又担心烟气侵扰，不妨可以尝试半封闭厨房，厨房与客厅间的隔断做成推拉门，门最好隐藏到墙里。
优点 有效隔离油烟
封闭式厨房的优点就是拥有独立的空间，在厨房里可以我行我素，任意煎炒烹炸，客厅里、饭厅里的家人都感觉不到，保持了室内空气的清新。目前在厨房装修中，仍占着主流地位，很受普通大众们的欢迎。不仅可以隔离油烟和热气，而且封闭式厨房装修可以有自己的风格，和客厅、饭厅的风格区别开来。封闭式厨房除了具有备餐的功能外，还可以成为一个储物间，不用的物品可以放到这儿寄存，正因为是封闭式的，所以可以为主人遮丑啊。现在很多户型虽然总面积很大，但厨房的面积多集中在６～１０平方米。随着微波炉、洗碗机、电烤箱等厨房家电的日益普及，炸、煮、蒸、煲等分工也日益明细。所以，建议家里有老人的比较适合做封闭式厨房，这样会最大限度上满足老人日常下厨需求。
把厨房装成开放式的，还是封闭式的？回答这个问题让人有些为难，因为两种类型厨房各有优缺点，开放式厨房通透宽敞，但无法避免油烟及噪音侵扰，而封闭式厨房虽然阻隔了油烟，但它使得本来就狭窄的空间变得更加拥挤，不通透、不够时尚。究竟该选择何种厨房，要根据居家环境及个人喜好来决定。
开放式厨房最大的优点就是美观性，可以把两个本来相对独立的空间——厨房和客厅连接起来，使得两个空间的装修风格相融合，进而整个家的装修风格可以统一、协调。家里有我，可以让家显示出一种比较大气的视觉效果，使原本小的空间看起来变大了。因为少了隔断，客厅内的亮度变大了，更通透，阳光更充足。颇受年轻人喜欢，尤其是那些不爱在家做饭的年轻人喜欢，他们乐于享受在厨房里搞家人聚会、接待亲友。
做饭不再寂寞。视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹饪美食边和家人聊天。很多母亲总会担心宝宝会磕碰，尤其在做饭的时候心里更是紧张，开放式厨房，可便于你照顾宝宝。
另外，在装修上少了隔断，所以装修上将省出很多银子。
缺点 难免烟气大
不过，也有自身的缺点。开放式厨房属于欧美风格，在西方，他们做饭时油烟的排放量比较少，所以在西方大受欢迎。而我们的生活方式与西方人有很大区别，我们在厨房里喜欢煎炒烹炸，难免有很大烟气，这也是很多家庭不选择的重要原因。如果选择了开放式厨房，并且经常在家做饭，可以选择下排风烟机、无烟锅等性能上乘的厨房用品，厨房电器成本可能要增多。喜欢开放式厨房，又担心烟气侵扰，不妨可以尝试半封闭厨房，厨房与客厅间的隔断做成推拉门，门最好隐藏到墙里。
优点 有效隔离油烟
封闭式厨房的优点就是拥有独立的空间，在厨房里可以我行我素，任意煎炒烹炸，客厅里、饭厅里的家人都感觉不到，保持了室内空气的清新。
目前在厨房装修中，仍占着主流地位，很受普通大众们的欢迎。不仅可以隔离油烟和热气，而且封闭式厨房装修可以有自己的风格，和客厅、饭厅的风格区别开来。
封闭式厨房除了具有备餐的功能外，还可以成为一个储物间，不用的物品可以放到这儿寄存，正因为是封闭式的，所以可以为主人遮丑啊。
现在很多户型虽然总面积很大，但厨房的面积多集中在６～１０平方米。随着微波炉、洗碗机、电烤箱等厨房家电的日益普及，炸、煮、蒸、煲等分工也日益明细。所以，建议家里有老人的比较适合做封闭式厨房，这样会最大限度上满足老人日常下厨需求。