主题：西式浓汤: 大地回春韭菜浓汤,香槟芦笋尖浓汤,荷兰皇家豆汁浓汤...

继续诱惑你们
嘿嘿

面酱调制法—浓汤原料
材 料 
色拉油、高筋面粉一碗子、高汤适量


做法
1.将色拉油约半碗倒入锅中

2．等油加热沸腾后，把高筋面粉一碗半加入油内

3．把色拉油及面粉搅拌均匀后即成面酱

4．将调制好的面酱加于高汤内约半碗，煮沸后即成为白浓汤(须添加调味品)

screen.width-200){this.width=screen.width-200;}" alt=按此在新窗口浏览图片>

大地回春韭菜浓汤
材 料 
韭菜250克、红葱酥少许、洋葱少许、培根两条、白浓汤适量，盐、味精少许


做法
1．韭菜煮过后和洋葱、培根两条切块备用

2．把韭菜、洋葱、培根、红葱酥在果汁机内和少许高汤一起搅拌

3．把搅拌好的蔬菜汁倒进调制好的沸腾白浓汤

4．浓汤加盐及味精后盛入汤盘即可


screen.width-200){this.width=screen.width-200;}" alt=按此在新窗口浏览图片>

咱们两个这是在干吗呢？
要淹没这里啊

特制香槟芦笋尖浓汤
材 料 
芦笋尖100克、洋葱1/4粒、香槟少许，盐、味精少许、白脱油1/4块、白浓汤适量


做法

1．先将芦笋用开水烫过，取100克笋尖，洋葱切丁

2．将洋葱、芦笋尖香槟放入果汁机内打成汁

3．调打过蔬菜汁倒进白浓汤内，加入盐、味精和白脱油煮沸即可

4．把煮沸的浓汤盛入盘内即可食用


screen.width-200){this.width=screen.width-200;}" alt=按此在新窗口浏览图片>

荷兰皇家豆汁浓汤 
材 料
白、红萝卜各少许，洋葱半棵、高丽菜少许、培根一条、美国肉豆1/4罐、白脱油1/4块、味精少许 


做法

1．将红和白萝卜、培根切丁备用

2．将以上蔬菜加白脱油1/4愉，用文火轻炒

3．炒过的洋葱、红和白萝卜、培根、肉豆用果汁机搅拌成汁

4．蔬菜汁倒进白浓汤，加盐和味精煮沸即可

5．把调制好的浓汤盛入汤盘即可食用
screen.width-200){this.width=screen.width-200;}" alt=按此在新窗口浏览图片>

韭黄汁浓汤
材 料

韭黄100克，洋葱、红酥葱少许，白脱油1/4块，培根两条，芹菜少许，盐、味精少许，白浓汤适量 



做法

1．韭黄、洋葱、培根、芹菜切丁备用 

2．将以上蔬菜加红葱酥用白脱油轻炒

3．把炒过的蔬菜加高汤于果汁机内搅拌成汁

4．将调打后的蔬菜汁倒进白浓汤，加少许盐、味精煮沸

5．煮沸后的浓汤盛入汤盘即可食用


screen.width-200){this.width=screen.width-200;}" alt=按此在新窗口浏览图片>

要下班了
明天继续好了

以下是引用喜欢吃柚子在2007-2-6 17:58:43的发言： 要下班了 明天继续好了

好啊 

我等着呢

来晚啦，柚子妹妹又发好吃的啦！