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主题:户外烧烤必备神帖:资深吃货给你开份烧烤物品清单

发表于2014-07-14
标签:条件 

夏季,大家都爱吃烧烤,很多人喜欢自己烤 

出去游玩 做做烧烤 全家总动员岂不是美哉

就连奥巴马都做烧烤啦。。。




我周末刚刚拷过,就总结一下你需要自带的东西

否则就会和我一样悲惨啦

 

烧烤用具
烤炉,简单的就行不要买矮的,占桌子,最好是高脚带轮子的,用起来方便,网上也才四五十块钱。

一次性手套一包
竹签100根
桌布一包
一次性餐盘 40个以上,烧烤叉,烧烤夹,煤炭5斤
固体酒精 5个
报纸(晚报就两份,晨报就四份,别搞多了,这玩意儿烟大),铝泊纸一卷(可以烤鱼和牛蛙)
纸杯两条(多搞点,分不清哪个是自己的时候只有拿个新的不是),抽纸(一定要抽纸啊,纸巾不方便啊),
刀(折叠的小刀,大了危险),
湿纸巾,
洗手液(最好是免冲洗的那种),
垃圾袋(要超大超结实的那种,否则签子一丢进去就破了),
筷子一包,
密封碗(水果沙拉必备啊,烧烤那么油腻,没有水果可不行),刷子,扫把(烤糊了的架子得刷干净再投入战斗啊,走之前还能搞搞卫生,环保很重要的啦),牙签,水桶,餐桌餐椅(折叠的,椅子最好高点,坐的撑头才能吃的更多咩哈哈),置物架(烧烤材料那么多,来个组装的四层置物架,带轮子的那种,就可以空出桌子打牌了,哈哈哈)。

调料

一小壶,烧烤酱,
辣椒粉
孜然
沙拉酱,
葱姜蒜,
盐,鸡精(后三样是用来腌制荤菜的)

食物
1.要事先卤好的材料:
  排骨,藕片,鸡爪,猪蹄(可以去卤菜店买现成的。)
2.要事先腌制的材料:
  翅根,翅中,牛肉,羊肉,鱼鱿,鱼(最好是菜场腌好的鱼块,活的喜头鱼放久了不好吃),猪肉。
(腌制方法:将葱姜蒜用料理机打碎,或者切碎放到肉里,加料酒,生抽,淀粉,盐,鸡精,水搅匀装进保鲜袋冷藏一夜)。
3.其他
   散装冰冻各种火锅丸子(最好先煮熟,买的时候看清楚,会撒尿的不要)、竽头,生豪,小黄瓜,虾(要么先煮好,要么买冰冻的,容易坏啊),馒头片,热狗,香肠,鸡蛋,香菇,玉米(切段,否则整个考,人家吃一个就饱了,自助餐要讲究精致嘛),土豆片,青椒,培根,骨肉相连。
  其速食品也可以带一些像薯片,小甜点,寿司,三文鱼刺身,日式小菜(这些中百的生活剧场里面都有得卖,价格不贵,开盖即食,很方便,何况高端大气上档次)。
4.水果
  香蕉,西瓜,火龙果,菠萝,猕猴桃,哈密瓜(事先要切好,否则到现场就有的忙了,吃的时候淋上沙拉酱)。


5.饮品
  果汁、啤酒,汽水(窃以为汽水最好,虽然撑肚子但是解腻啊)(如果开车,一定不要饮酒),矿泉水(最好高一大壶,可以洗手洗脸)。
娱乐
  野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星,风筝,羽毛球,下棋等活动一起进行,将会更有乐趣。
  所以有条件的要带上渔具,遮阳帽,遮阳伞,自行车,弹弓(开玩笑的),望远镜,风筝,羽毛球拍,围棋跳棋飞行棋等各种桌游,微型麻将。
  戴上几个吊床是一个不错的主意,特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席,坐卧都很舒服,户外用品店有售。
  无线蓝牙播放器(曾添情调啊,记得多下点嗨歌啊,烘托气氛嘛,新疆的嗨歌尤佳。网上买也才50多吧)。
  带上烫伤药还是必要的,推荐一医院的紫草油,完美芦荟胶。

 
ps,同学们自带炉子的,记得带把梅花起子,螺丝很容易松的。


发表于2014-07-14

我想去烧烤

发表于2014-07-14
引用:早安ww郑州在2014-07-14 08:54:30写道:
2楼

我想去烧烤

 谁去 捎上我

发表于2014-07-14

这个帖子在哪看过

发表于2014-07-14

大夏天的自己烤 貌似有点神经病

发表于2014-07-14

想说 别管啥时候烧烤 水代够 纸巾带够

发表于2014-07-14

呼呼 实用 存起来

发表于2014-07-14

吃货的世界不分春夏秋冬啦

发表于2014-07-14
引用:段小雅在2014-07-14 09:09:08写道:
8楼

吃货的世界不分春夏秋冬啦

 这句话是对的 不怕热

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