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主题:腊八粥,喝出了年味儿!

发表于2008-01-16
腊八粥,喝出了年味儿! 

小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪。
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。
腊八粥  喝一天,哩哩啦啦二十三。
二十三  糖瓜粘,二十四  扫房子,
二十五  糊窗户,二十六  炖羊肉,
二十七  宰公鸡。二十八  把面发,
二十九  蒸馒头。三十晚上熬一宿,
大年初一拜个年,一年一年保平安!

腊月初八,一年里最冷的时候,俗语有“腊七腊八,冻掉下巴”之说,一般这时候正是三九天,北方正是冰天雪地,寒气逼人,昨天听老家人说,黑龙江遭遇了多年不见的严寒,连牡丹江一带都达到了零下三十多度,我们大连虽然号称夏无酷暑冬无严寒,可这几天夜里也是零下十几度,连渤海边都结了冰!不过,冷到了头,冷过这几天,离阳气回转的春天也就不远了。腊八不是大节,但却是人们盼望的“大年”的开始,正所谓“过了腊八就是年”,从今天开始,按照传统习俗,就开始了过大年的一系列程序,年味儿就逐渐浓了。不过,现在的人,却有很多过大年的老风俗习惯失传了,人们对相关的“说道儿”也所知不多了,其实这是很可惜的。
发表于2008-01-16
其实还有很多有关腊八粥来历的传说,而上面的两则,我觉得都包含着人们富裕后不要忘记曾经的饥渴艰难的意思,是教导人不忘根本的良好民俗习惯。如今生活富裕,腊八粥并不是希罕物,可是人们平时倒也不一定会随意煮来喝,腊八到了,为了应景喝。更何况熬制腊八粥的米豆杂粮都是极好的营养素食,在很多时候餐桌主角都比较油腻肥美的今天,多喝点醇香养人的腊八粥,对身体还是大有好处的呢!
发表于2008-01-16
嗯,好吃又健康...
发表于2008-01-16
发表于2008-01-16
发表于2008-01-17
引用:绿儿love 在2008-1-16 19:55:51写道:【原帖
嗯,好吃又健康...

今天晚上回去做点粥 呵呵
发表于2008-01-17
健康还省钱 这是太有才了我
发表于2008-01-21
其实对很多年轻人来说,腊八粥还是很远啊
发表于2008-01-21
发表于2008-01-22
想过年,想吃好吃的,啊,饿了
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